Bột yến mạch: Ngon và bổ dưỡng, nhưng nhóm người này cần hạn chế lượng tiêu thụ.

Theo trang Sohu, bột yến mạch có giá trị dinh dưỡng cao và được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là người ăn chay. Tuy dễ ăn và dễ hấp thụ, bột yến mạch không phù hợp với tất cả mọi người. Việc ăn không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt với những người có gan nóng hoặc phụ nữ mang thai. Ăn quá nhiều có thể dẫn đến khó tiêu, đầy hơi. Tuy nhiên, đối với đại đa số, yến mạch mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nếu tiêu thụ điều độ.

Lợi ích của yến mạch bao gồm:

• Giải độc: Bột yến mạch giàu chất xơ, giúp hấp thụ chất béo và độc tố trong ruột, từ đó làm cho ruột khỏe mạnh hơn.

• Ổn định lượng đường trong máu: Chất xơ trong yến mạch giảm cholesterol, ngăn ngừa máu đông, hỗ trợ tiêu hóa và ổn định lượng đường trong máu.

• Bảo vệ thị lực: Yến mạch chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin B, giúp bảo vệ thị lực và giảm căng thẳng.

• Giảm cân: Yến mạch có lượng calo thấp và giàu chất xơ, giúp no lâu và cung cấp năng lượng cho buổi sáng.

Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với việc ăn yến mạch.

Mặc dù yến mạch có giá trị dinh dưỡng cao, vẫn cần lưu ý một số điểm khi ăn. Thứ nhất, không nên nấu yến mạch quá lâu, vì điều này có thể làm mất nhiều chất dinh dưỡng. Thứ hai, nhiều người thêm sữa bột để cải thiện hương vị, nhưng cần lưu ý rằng không phải ai cũng phù hợp với sự kết hợp này. Do đó, cần ăn điều độ và xem xét thành phần để đảm bảo phù hợp với cơ thể.

Source: https://afamily.vn/bot-yen-mach-rat-ngon-va-bo-duong-nhung-nhung-nguoi-nay-tuyet-doi-khong-nen-an-nhieu-20200410104322156.chn